Afin de mettre en valeur certains de nos produits de qualité exceptionnelle et de vous faire partager un maximum d’informations sur ces produits, nous avons décidé de créer un label « produit d’exception
L’huile d’Argan BIO du Maroc que nous vous proposons offre une garantie de qualité exceptionnelle du fait de la sélection rigoureuse des noyaux utilisés et du fait de sa filière BIO équitable.
Une sélection des noyaux rigoureuse pour une huile de qualité
Cette huile d’Argan du Maroc offre la meilleure garantie de qualité car une attention très particulière est portée à la récolte et à la sélection des noyaux de l'argan également appelés amandons ou arganons.
En effet, les fruits de l'argan sont souvent mangés par les chèvres, qui en régurgitent le noyau après ingestion. Si ces noyaux sont utilisés pour la fabrication de l’huile, celle-ci s’en trouve fortement altérée, aussi bien dans ses propriétés que par son odeur. Un de nos critères qualité consiste à n'utiliser que les fruits entiers qui garantissent de façon incontestable qu'ils n'ont pas été ingérés par les chèvres.
Ce fruit est ensuite séché au soleil, puis débarrassé de son écorce. Les femmes séparent ensuite la pulpe du noyau. Après sélection, séchage et dépulpage des fruits, les femmes extraient l'arganon avec soin par le principe du concassage du noyau qui demande un geste précis, rapide et minutieux. Le pressage des arganons se pratique mécaniquement par pression à froid sur place, ce qui permet à l'huile de n'avoir aucun contact avec l'eau et de garder toute son authenticité et sa qualité en offrant une belle couleur dorée et une odeur très agréable et douce.
Un commerce équitable
L’huile d’Argan BIO que nous vous proposons est produite par des coopératives de femmes dans un esprit de commerce équitable.
De 16 femmes en 2001, le partenariat avec Aroma-Zone sur l'huile d"argan fait aujourd'hui en 2015 vivre 8 coopératives avec au total 418 femmes dans un rayon de 80 à 180km dans les montagnes de la région de Taroudannt. Les femmes y trouvent une source de revenus bien au-delà des salaires de base du Maroc. Sur place, ces coopératives revendent la quasi-totalité de la production d'huile à notre filière.
Contrairement à certaines huiles d'Argan provenant de grandes entreprises qui se procurent les amandons sur les marchés, à des prix très bas, sans se préoccuper des conditions de vie des femmes ou de la qualité des amandons obtenus, l'huile d'argan BIO que nous vous proposons vous garantit une grande qualité, dans la pure tradition berbère, dans le respect des femmes et des conditions de travail.
Des propriétés régénérantes exceptionnelles
Lorsque les familles ont suffisamment collecté pour remplir un camion, les coordinatrices et coordinateurs locaux, formés par l'association, organisent le ramassage des sacs.
Par sa composition exceptionnelle avec 75 % d'acide gras insaturés et de nombreux actifs insaponifiables (stérols, composés phénoliques, vitamine E, caroténoïdes…), l'huile vierge d'Argan BIO possède une action régénérante et nourrissante extraordinaire au niveau de la peau, utile pour protéger les peaux sèches et délicates, les cheveux secs et les ongles cassants, mais aussi de fabuleuses propriétés pour les soins anti-âge et tonifiants cutanés.
