El Pasador De Oro Pasion est élaboré à base de rhums de mélasse provenant de plusieurs distilleries du Guatemala.
La marque française El Pasador de Oro achemine des fruits de la passion frais dans ses chais situés en Charente. Après les avoir découpés à la main, les fruits sont infusés dans le rhum El Pasador de Oro Gran Reserva 40° selon une méthode bien spécifique. Il en résulte un rhum très fin et plus gourmand encore.
La note de dégustation de Nico
Au nez, voici un rhum bonbon assez séduisant, bien rond, avec un caramel qui gonfle dans le verre et dont les bulles libèrent des arômes doucement fruités. Les écorces d’oranges sont bien grasses et laissent sur leur passage de longues jambes de pâtes de fruits.
Avec l’aération, les pâtes de fruits deviennent plus légères, un peu moins concentrées, ce qui nous emmène vers des confitures de fruits jaunes aux épices douces, sucrées mais encore bien fruitées.
En bouche, le fruit de la passion bien rond est enrichi de saveurs d’écorces d’orange. Ses arômes légèrement acidulés se fondent dans le caractère vanillé et caramélisé du rhum, sans jamais disparaitre pour autant, ce qui nous offre une gourmandise ininterrompue.
La finale est très ronde mais aussi légèrement acidulée.
« Une riche idée que cet assemblage entre un rhum bien rond et des fruits bien parfumés… »
Avis
Il n’y pas encore d’avis.